2023年7月3日月曜日

 7月3日(月)

6年生が調理実習を行いました。今回は「野菜炒め」に挑戦です。野菜によって切り方が違うのは、熱の通りをよくするだったり、あじをしみこみやすくすためだったりなど理由があること。また、炒める野菜の順番は火の通りにくい物からなど、調理実習を通してたくさんのことを体験しながら学びを深めていました。



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